Desafio
A Silver Seafood, fundada em Midsund em 2012 por Jim Martin Sørlie e Preben Godø, é um dos principais fornecedores de marisco da Noruega. A sua especialidade é a lagostim, exportada viva para mercados de luxo nos EUA, na Ásia e na Europa — e para um pequeno número de clientes excecionais no próprio país, incluindo o restaurante Speilsalen, em Trondheim, galardoado com uma estrela Michelin, e o campeonato mundial de chefs Bocuse d'Or.
O envio de um produto vivo e perecível de acordo com essa norma exige documentação adequada, e a burocracia tinha-se tornado o principal obstáculo. As etiquetas de certificação eram impressas à mão e colocadas manualmente para garantir que cada remessa incluísse o necessário — um processo trabalhoso que deixava uma pilha permanente de papel na secretária do diretor-geral. Tendo recorrido à CAI Maritech Packing desde o início da empresa, a Silver Seafood pretendia digitalizar uma parte consideravelmente maior do seu funcionamento.
Solução
A Silver Seafood adotou o CAI Maritech Purchase & Sales após o seu lançamento no outono de 2019, tendo sido um dos primeiros clientes a implementar o sistema. O objetivo inicial era simples: incluir toda a informação nas próprias encomendas, para que a documentação acompanhasse a remessa em vez de ser enviada separadamente.
Posteriormente, a empresa incorporou o CAI Maritech Document Services e o CAI Maritech Analytics para reforçar o fluxo e o controlo de documentos e para simplificar a elaboração de relatórios. A meio do processo de implementação, a Silver Seafood criou uma divisão grossista, a Silver Seafood Engros, em colaboração com o Lerøy Seafood Group. A nova divisão grossista foi a primeira a adotar as ferramentas na nuvem, que são agora fundamentais em toda a empresa.
Resultados
- A impressão e a montagem manuais da documentação de certificação foram substituídas pelas informações incluídas nas encomendas
- Toda a documentação reunida num único local, fácil de consultar e localizar
- A gestão de margens, realizada diretamente no sistema, é descrita como um ponto forte importante
- Acesso 24 horas por dia, a partir de qualquer local — o que é importante quando se negocia em vários fusos horários
- Os motoristas trabalham com computadores portáteis na estrada e no ferry
- Ferramentas de comunicação e colaboração integradas que proporcionam um novo nível de flexibilidade
- Apoio aos processos e documentação que sustentam o trabalho quotidiano
- Relatórios simplificados através da análise de dados
- Surgiu um novo negócio grossista na plataforma, a meio da implementação
O Impacto
Principais funcionalidades utilizadas
- CAI Maritech Compras e Vendas — encomendas, documentação e gestão de margens
- CAI Maritech Packing — operações de embalagem, em funcionamento desde a fundação da empresa
- CAI Maritech Document Services — fluxo e controlo de documentos
- CAI Maritech Analytics — relatórios
- Documentação de certificação incluída nas encomendas
- Acesso à nuvem a partir de qualquer local, 24 horas por dia
- Ferramentas integradas de comunicação e colaboração
