Desafio
O Grupo Bimbo é uma empresa de bens de consumo embalados sediada no México e a maior empresa de panificação do mundo, com presença em mais de 30 países e um volume de negócios de aproximadamente 15,6 mil milhões de dólares. «Construir uma empresa sustentável, altamente produtiva e profundamente humana» está no cerne da sua filosofia, sendo o bem-estar dos colaboradores uma prioridade declarada.
Em toda a sua unidade de negócio Bimbo QSR — 20 fábricas em 10 países — o programa de segurança não estava padronizado. Didier Moleres, vice-presidente de Operações Globais, Gerardo Gordillo, diretor global de Recursos Humanos, e Luz Alanis, gestora de Operações Corporativas, identificaram inconsistências em três componentes críticos: as investigações de incidentes de segurança utilizadas para identificar riscos e ações corretivas; as observações de segurança utilizadas para sinalizar ações ou condições inseguras numa área de trabalho; e os processos que orientavam a forma como os dados de segurança eram recolhidos e analisados nas diferentes fábricas. Sem consistência, não havia uma forma fiável de obter informações úteis a partir do programa.
Solução
O CAI Parsable já estava a ser utilizado na área de produção da Bimbo QSR, num projeto liderado por Luz Alanis. A equipa aplicou a mesma tecnologia de «trabalhador conectado» à segurança, no âmbito de uma atualização mais abrangente do programa de segurança no trabalho.
Os procedimentos operacionais padrão baseados nas melhores práticas, tanto para investigações de incidentes de segurança como para observações de segurança, foram normalizados, digitalizados na plataforma Parsable e distribuídos a padarias em todo o mundo em oito idiomas — tendo todo o programa passado da fase de conceção à implementação em oito semanas. Para garantir a exatidão das traduções, a Bimbo QSR realizou workshops virtuais com falantes nativos de todos os dez países, assegurando que a terminologia específica de segurança fosse transposta com precisão para os procedimentos digitais.
Resultados
- Do conceito à implementação em oito semanas
- Os procedimentos operacionais normalizados (SOP) de segurança foram digitalizados e distribuídos às padarias em oito línguas, em dez países
- Visibilidade em tempo real para os responsáveis sobre o desempenho em matéria de segurança a nível de toda a empresa, a nível regional e a nível de cada instalação
- Prazos para a comunicação de incidentes integrados no fluxo de trabalho — 24 horas para comunicar, 72 horas para concluir a investigação — com um sistema de semáforos que acompanha os casos encerrados antecipadamente, em atraso e em atraso grave
- Análise das causas profundas e planos de ação corretiva desenvolvidos e acompanhados no mesmo sistema
- Dados de observação de segurança capazes de distinguir lacunas a nível da empresa de problemas específicos de cada instalação
- Observações que podem ser ordenadas por categoria de segurança, região, país, instalação, mês e ano
- Opções de localização de fabrico ordenadas de forma a corresponder à sequência do processo, reduzindo o tempo gasto a percorrer a lista
- Precisão da tradução garantida através de workshops com falantes nativos em todos os dez países
O Impacto
Principais funcionalidades utilizadas
- Plataforma CAI Parsable para trabalhadores conectados
- Procedimentos operacionais normalizados digitalizados para a investigação de incidentes de segurança
- Procedimentos operacionais normalizados digitalizados para observações de segurança
- Implementação multilingue em oito idiomas
- Prazos do fluxo de trabalho integrados com acompanhamento do estado através de um sistema de semáforos
- Análise das causas profundas e acompanhamento do plano de ações corretivas
- Painéis com perspetivas ao nível da empresa, da região e das instalações
- Segmentação dos dados de segurança por categoria, região geográfica e período temporal
