Défi
Go Fish Company est une start-up spécialisée dans la fourniture de produits de la mer d'exception, notamment du saumon, de la morue, du thon, du bar, des crevettes, des huîtres et des homards, à des restaurants haut de gamme et à des commerces de détail à New York et dans la région des trois États. L'entreprise transforme et livre une large gamme de produits de la mer haut de gamme.
En tant que start-up en pleine croissance, Go Fish devait rapidement rationaliser ses processus opérationnels de base afin de faire passer l’entreprise à un niveau supérieur de rentabilité. L'entreprise dépendait fortement de processus manuels : les commandes rédigées à la main, la facturation sur tableur et la création manuelle des bons de commande mobilisaient beaucoup de temps et de ressources. Ces processus inefficaces détournaient l'attention des activités principales génératrices de revenus, à savoir le développement de la relation client et l'expansion de l'entreprise. Sans automatisation ni standardisation, il était difficile de suivre les indicateurs opérationnels tels que les rendements de production et la rentabilité à l'échelle de l'entreprise.
Solution
Après avoir évalué les différentes options, Go Fish Company a constaté que CAI Food Connex était spécialement conçu pour les entreprises du secteur des produits de la mer comme la sienne. Les fonctionnalités spécifiques à ce secteur et l'interface conviviale du logiciel en ont fait la solution idéale pour rationaliser ses opérations.
Food Connex a permis de supprimer les commandes manuscrites et les tableurs en automatisant l'ensemble du processus, de la commande à la facturation. Le système offre un point d'entrée unique pour les commandes clients et les factures, et permet de créer rapidement des bons de commande. Go Fish peut désormais suivre les rendements de production et gérer la rentabilité directement au sein du système. La mise en œuvre de cette solution a aidé l'entreprise à standardiser ses opérations, ce qui a facilité le travail de chaque membre de l'équipe et amélioré l'efficacité globale de l'organisation.
Résultats
- Économie de cinq heures de traitement manuel par jour
- Une augmentation de 50 % du chiffre d'affaires global quelques semaines après la mise en œuvre
- Plus de temps disponible pour la prospection et le développement de la clientèle
- Gestion rationalisée des commandes, de la facturation et des achats
- Des processus standardisés et simplifiés au sein de toute l'équipe
- Une visibilité en temps réel sur les rendements de production et la rentabilité
- Une prise de décision optimisée grâce à des données d'entreprise et des analyses de meilleure qualité
L'impact
« Food Connex m'a littéralement permis de gagner cinq heures par jour. Désormais, au lieu de rédiger à la main les commandes, les factures et les bons de commande, nous pouvons consacrer davantage de temps à la prospection. »
Principales fonctionnalités utilisées
- Saisie automatisée des commandes et traitement des commandes client
- Une facturation simplifiée grâce à un point d'entrée unique
- Création rapide de bons de commande
- Suivi et contrôle du rendement de production
- Gestion et analyse de la rentabilité
- Conception et fonctionnalités spécifiques aux produits de la mer
- Une interface conviviale avec des écrans bien organisés
