Défi
Grieg Seafood est un éleveur de saumon d'envergure mondiale présent en Norvège et au Canada. Lorsqu'elle a mis en place son organisation commerciale intégrée, l'entreprise s'est donné pour objectif de rationaliser l'ensemble des processus liés au commerce à l'aide d'outils modernes basés sur le cloud, tout en prenant en charge ses propres opérations logistiques.
La logistique des produits de la mer souffre d’un problème structurel : l’écart entre les prévisions et la réalité. Les détails des commandes ne sont généralement finalisés qu’un à deux jours avant le transport, alors que celui-ci doit être réservé plusieurs jours à l’avance. Les modifications sont constantes, souvent au nombre de plusieurs par commande, et chacune d’entre elles a des répercussions en cascade sur les réservations de transport, la communication avec les clients et la répartition des stocks. La gestion de cette volatilité à l’aide d’outils disparates — sans flux de données fiable entre le système de vente et les opérations logistiques — constituait un frein à la croissance.
Solution
Cette collaboration a débuté avec la solution CAI Maritech Purchase & Sales, qui offre à Grieg Seafood une vue d'ensemble complète de l'entreprise, avec une traçabilité et un contrôle tout au long de la chaîne de valeur. Conçue à partir des meilleures pratiques du secteur des produits de la mer et proposée sous forme de SaaS sur Microsoft Azure, elle est devenue la colonne vertébrale de la nouvelle organisation commerciale.
La logistique a suivi. Une assistance technique a été nécessaire avant que la plateforme cloud ne soit prête à prendre en charge les processus de transport ; un système de transport provisoire a donc assuré la transition pendant une période intermédiaire. Après une phase de mise en œuvre qui a débuté par une analyse des besoins et une comparaison des expériences acquises avec différents systèmes, Grieg Seafood a mis en service CAI Maritech Transport Planning — première phase d’une transition complète vers une gestion de la chaîne d’approvisionnement basée sur le cloud, pour laquelle deux autres phases sont prévues.
Aujourd'hui, Grieg Seafood utilise CAI Maritech tout au long de la chaîne de valeur : commerce, transformation, logistique et gestion de la qualité, de la mer jusqu'au client.
Résultats
- Une plateforme couvrant l'ensemble de la chaîne de valeur : commercialisation, transformation, logistique et gestion de la qualité
- Présentation complète de l'entreprise, avec traçabilité et contrôle de la mer jusqu'au client
- Les données circulant entre le système de vente et la gestion des transports, qui faisaient auparavant l'objet d'un transfert manuel
- La première phase du projet « CAI Maritech Transport Planning » est désormais opérationnelle et remplace le système de transport provisoire
- Planification des transports en fonction des capacités, plutôt que sur la base de commandes spécifiques
- Une plus grande souplesse dans la gestion des prévisions, des modifications de commandes et de la réaffectation en aval
- Fourni sous forme de SaaS sur Microsoft Azure, ce qui évite la maintenance d'un système sur site
- La technologie est considérée comme un levier permettant de réduire l'empreinte environnementale tout en assurant une croissance rentable
L'impact
Principales fonctionnalités utilisées
- CAI Maritech Achats et ventes — activités commerciales, ventes et aperçu complet de la chaîne de valeur
- CAI Maritech Transport Planning — réservation de transport, modifications et commande de capacité
- Traçabilité et contrôle tout au long de la chaîne de valeur, de l'emballage à la livraison
- Documentation relative à la gestion de la qualité et à la sécurité alimentaire
- Prise en charge du traitement au sein d'une même plateforme
- Déploiement de solutions SaaS sur Microsoft Azure
- Planification des transports en fonction de la capacité
- Rapport d'analyse comparative du Nasdaq pour l'évaluation comparative du marché
