Reto
Salmon Evolution es una empresa dedicada a la cría de salmón en tierra firme que se ha creado desde cero y que necesitaba tener en funcionamiento los sistemas comerciales antes de su primera cosecha, y no después. Los procesos de ventas, seguimiento y exportación tenían que estar todos listos en un plazo biológico fijado.
La empresa también depende de una planta de envasado externa de la que no es propietaria, lo que suponía un punto ciego en un eslabón crítico de la cadena de valor: el estado de los pedidos y la documentación de exportación dependían de información a la que el equipo no tenía acceso directo. Y, como empresa que se define a sí misma como «basada en datos», Salmon Evolution quería una base que permitiera cumplir desde el principio con los requisitos de seguimiento, balance de masa y certificación —como GlobalGAP y ASC—, en lugar de tener que añadir estos elementos posteriormente.
Solución
Salmon Evolution adoptó la solución CAI Maritech Purchase & Sales en otoño de 2022, que abarca todos los procesos relacionados con las ventas, el seguimiento y la exportación de salmón. Al tratarse de una empresa de reciente creación, no tenía datos históricos que migrar, lo que permitió una implementación limpia y sentó las bases para su crecimiento.
Posteriormente, la empresa desempeñó un papel fundamental en el desarrollo de CAI Maritech Packing Monitor, que le proporciona datos e informes en tiempo real de la planta de envasado externa con la que colabora. Los documentos de exportación pueden generarse tan pronto como la terminal de la fábrica dé su autorización. Salmon Evolution está implementando ahora también informes especializados en CAI Maritech Analytics para reforzar la toma de decisiones en materia de producción.
Resultados
- Estará en funcionamiento en menos de dos meses, con todos los sistemas listos antes de la primera cosecha.
- Visibilidad completa del estado de los pedidos en una planta de embalaje externa que no es propiedad de la empresa
- Los documentos de exportación se emiten tan pronto como el terminal de la fábrica dé el visto bueno.
- La producción se gestiona, optimiza y prioriza de forma activa en función de los datos de pedidos en tiempo real
- Otros departamentos consultan por su cuenta la información sobre el estado de las entregas, la calidad, los clientes, los precios y las cuentas por cobrar sin solicitar informes al equipo de ventas.
- Cumple con los requisitos de trazabilidad, balance de masa y certificación, incluidos GlobalGAP y ASC
- Aumentos de eficiencia que se multiplican a medida que se automatizan más procesos
El impacto
Funcionalidades clave utilizadas
- CAI Maritech Compras y Ventas: ventas, seguimiento y exportación de salmón
- CAI Maritech Packing Monitor: datos e informes en tiempo real desde una planta de envasado externa
- CAI Maritech Analytics: informes de producción especializados y apoyo a la toma de decisiones
- Generación automática de documentos de exportación en el despacho aduanero en la terminal
- Creación de plantillas y configuración del flujo de trabajo mediante la función de arrastrar y soltar
- Informes interdepartamentales sobre el estado de las entregas, la calidad, los precios y las cuentas por cobrar
- Trazabilidad y balance de masa que respaldan las certificaciones GlobalGAP y ASC
