Herausforderung
Salmon Evolution ist ein von Grund auf neu aufgebauter Lachszüchter, der seine kommerziellen Systeme bereits vor der ersten Ernte – und nicht erst danach – in Betrieb nehmen musste. Die Prozesse in den Bereichen Vertrieb, Nachverfolgung und Export mussten alle bis zu einem festgelegten biologischen Stichtag eingerichtet sein.
Das Unternehmen ist zudem auf eine externe Verpackungsanlage angewiesen, die sich nicht in seinem Besitz befindet. Dies führte zu einer Lücke an einer kritischen Stelle in der Wertschöpfungskette: Der Auftragsstatus und die Exportdokumente hingen von Informationen ab, auf die das Team keinen direkten Einblick hatte. Als selbsternanntes datengesteuertes Unternehmen wünschte sich Salmon Evolution eine Grundlage, die von Anfang an die Anforderungen an Nachverfolgbarkeit, Massenbilanz und Zertifizierungen wie GlobalGAP und ASC unterstützt – und nicht erst eine Lösung, die später nachgerüstet wird.
Lösung
Salmon Evolution führte im Herbst 2022 die Lösung „CAI Maritech Purchase & Sales“ ein, die alle Prozesse im Zusammenhang mit dem Verkauf, der Nachverfolgung und dem Export von Lachs abdeckt. Als neu gegründetes Unternehmen verfügte es über keine Altdaten, die migriert werden mussten – dies ermöglichte eine reibungslose Implementierung und schuf eine solide Grundlage für weiteres Wachstum.
Das Unternehmen spielte anschließend eine zentrale Rolle bei der Entwicklung des „CAI Maritech Packing Monitor“, der ihm Echtzeitdaten und Berichte aus der externen Verpackungsanlage liefert, mit der es zusammenarbeitet. Exportdokumente können erstellt werden, sobald das Werksterminal die Freigabe erteilt. Salmon Evolution führt nun außerdem spezielle Berichte in CAI Maritech Analytics ein, um die Entscheidungsfindung im Bereich der Produktion zu stärken.
Ergebnisse
- In weniger als zwei Monaten betriebsbereit, wobei alle Systeme vor der ersten Ernte bereits eingerichtet sind
- Vollständige Transparenz über den Auftragsstatus in einem externen Verpackungsbetrieb, der nicht zum Unternehmen gehört
- Die Exportdokumente werden erstellt, sobald das Werksterminal die Freigabe erteilt hat
- Die Produktion wird anhand der aktuellen Auftragsdaten aktiv gesteuert, optimiert und priorisiert
- Andere Abteilungen informieren sich selbst über Lieferstatus, Qualität, Kunden, Preise und Forderungen, ohne Berichte vom Vertriebsteam anzufordern.
- Unterstützt Anforderungen hinsichtlich Rückverfolgbarkeit, Massenbilanz und Zertifizierung, einschließlich GlobalGAP und ASC
- Effizienzsteigerungen, die sich mit zunehmender Automatisierung weiterer Prozesse vervielfachen
Die Auswirkungen
Verwendete Hauptfunktionen
- CAI Maritech Einkauf und Vertrieb – Verkauf, Nachverfolgung und Export von Lachs
- CAI Maritech Packing Monitor – Echtzeitdaten und Berichte aus einer externen Verpackungsanlage
- CAI Maritech Analytics – spezialisierte Produktionsberichte und Entscheidungshilfen
- Automatisierte Erstellung von Ausfuhrdokumenten bei der Terminalabfertigung
- Erstellung von Vorlagen und Konfiguration von Workflows per Drag & Drop
- Abteilungsübergreifende Berichterstattung über Lieferstatus, Qualität, Preisgestaltung und Forderungen
- Rückverfolgbarkeit und Massenbilanz zur Unterstützung der GlobalGAP- und ASC-Zertifizierung
