Laks på is i kjøler

Utfordring

Salmon Evolution er en landbasert lakseprodusent bygget fra bunnen av, og de trengte kommersielle systemer som kjørte før første slakt – ikke etter. Salg, sporing og eksportprosesser måtte være på plass innenfor en fast biologisk tidsfrist.

Selskapet er også avhengig av et eksternt pakkeri de ikke eier, noe som etterlot en blindsone på et kritisk punkt i verdikjeden: ordrestatus og eksportdokumentasjon var avhengig av informasjon teamet ikke kunne se direkte. Og som en selverklært datadrevet virksomhet ønsket Salmon Evolution et fundament som ville støtte sporing, massebalanse og sertifiseringskrav som Global Gap og ASC fra starten av, i stedet for noe som ble lagt til senere.

Løsning

Salmon Evolution tok i bruk CAI Maritech Purchase & Sales høsten 2022, som dekker alle prosesser knyttet til salg, sporing og eksport av laks. Som et nyopprettet selskap hadde de ingen eldre data å migrere – noe som muliggjorde en ren implementering og et grunnlag for vekst.

Selskapet spilte deretter en sentral rolle i utviklingen av CAI Maritech Packing Monitor, som gir sanntidsdata og rapportering fra det eksterne pakkeriet de samarbeider med. Eksportdokumenter kan produseres så snart fabrikkterminalen gir klarering. Salmon Evolution implementerer nå også spesialiserte rapporter i CAI Maritech Analytics for å styrke beslutningstaking rundt produksjonen.

Resultater

  • Lev i under to måneder, med alle systemer på plass før første innhøsting
  • Full oversikt over ordrestatus på tvers av et eksternt pakkeri som selskapet ikke eier
  • Eksportdokumenter produseres så snart fabrikkterminalen gir klarering
  • Produksjonen styres aktivt, optimaliseres og prioriteres mot live ordredata
  • Andre avdelinger ser selv over leveringsstatus, kvalitet, kunder, priser og kundefordringer uten å be om rapporter fra salgsteamet.
  • Støtter sporing, massebalanse og sertifiseringskrav, inkludert Global Gap og ASC
  • Effektivitetsgevinster som øker etter hvert som flere prosesser automatiseres

Virkningen

Viktige funksjoner som brukes

  • CAI Maritech Innkjøp og salg — salg, sporing og eksport av laks
  • CAI Maritech Packing Monitor — sanntidsdata og rapportering fra et eksternt pakkeri
  • CAI Maritech Analytics – spesialiserte produksjonsrapporter og beslutningsstøtte
  • Automatisert generering av eksportdokumenter ved terminalklarering
  • Maloppretting og dra-og-slipp-konfigurasjon av arbeidsflyt
  • Tverrfaglig rapportering om leveringsstatus, kvalitet, prising og kundefordringer
  • Sporbarhet og massebalanse som støtter Global Gap- og ASC-sertifisering