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Software específico para el sector de la alimentación y las bebidas
Transforma las operaciones en los sectores de productos del mar, aves, carne, lácteos, panadería, frutas y verduras, productos envasados y bebidas alcohólicas. La plataforma de CAI, asistida por IA, integra la producción, el inventario, el cumplimiento normativo y las finanzas en un único sistema, de modo que todos los equipos trabajan de forma coordinada y responden a la demanda sin demoras.
Resuelve tus retos en materia de producción y distribución de alimentos y bebidas
CAI ha desarrollado estas soluciones específicamente para el sector de la alimentación y las bebidas, integrando las operaciones, el cumplimiento normativo y la información que necesitas para gestionar tu negocio de forma eficiente y crecer con confianza.
Operaciones optimizadas
Integra la producción, el inventario, las compras, las ventas y las finanzas en una única plataforma. Elimina los silos de datos y los traspasos manuales para que tus equipos trabajen de forma coordinada y respondan más rápidamente a los cambios.
Control de inventario en tiempo real
Realiza un seguimiento en tiempo real de los niveles de existencias, las fechas de caducidad y las condiciones de la cadena de frío. Optimiza el inventario, reduce el deterioro de los productos y minimiza el desperdicio, manteniendo así la frescura de los productos y unos márgenes sólidos.
«Hemos experimentado un crecimiento espectacular en los últimos siete años y nuestras necesidades en materia de seguridad alimentaria y trazabilidad han crecido con nosotros. Food Connex ha sabido satisfacer nuestras necesidades, desde la facturación hasta un sólido sistema de gestión de inventario».
Tatiana García-Granados, cofundadora de The Common Market
¿POR QUÉ CAI?
Diseñado específicamente para operaciones alimentarias
Desde 1978, CAI colabora con fabricantes de alimentos y bebidas de todos los segmentos, desde pequeños productores hasta cadenas de suministro globales. Nuestro software está diseñado teniendo en cuenta las particularidades de tu sector: pesos variables y datos de capturas, gestión de la cadena de frío, trazabilidad compleja y normativa de seguridad alimentaria. Obtienes un sistema que se adapta a tu forma de trabajar, no uno al que tengas que adaptarte tú.
Experiencia específica en el sector
Nuestras soluciones están diseñadas a medida para productores de productos del mar, aves, carne, lácteos, panadería, frutas y verduras, productos envasados y bebidas alcohólicas. Cada sector cuenta con módulos adaptados a sus necesidades específicas —gestión de capturas, seguimiento del rendimiento, control de alérgenos, supervisión de la temperatura— para que la implementación sea rápida y puedas ser productivo desde el primer día.
Probado a gran escala
CAI presta servicio a más de 6.200 clientes en operaciones complejas y de carácter crítico. Somos la empresa número 1 o número 2 en cada uno de los sectores a los que prestamos servicio. Esa envergadura se traduce en una inversión continua en las funciones que realmente necesitas y en la fiabilidad del soporte técnico del que dependen tus operaciones.
Cartera de soluciones conectadas
Tanto si necesitas un sistema ERP, un sistema de gestión de almacenes (WMS), EDI, trazabilidad o instrucciones de trabajo digitales, la plataforma de CAI crece contigo. Añade módulos sin necesidad de sustituir el sistema por completo: tus datos e integraciones se mantienen intactos a medida que amplías tu negocio.
Acelera el rendimiento
La IA agiliza la toma de decisiones en todas las áreas de tu empresa
El ecosistema asistido por IA de CAI optimiza la planificación, el rendimiento, la previsión de la demanda y el control de calidad en tiempo real. Detectas los problemas antes de que se conviertan en retiradas de productos. Ajustas la producción para adaptarla a la demanda y a las condiciones meteorológicas. Reduces los costes y ofreces productos más frescos, todo ello gracias a que tu sistema aprende de tus datos y destaca lo más importante al instante.
Descubre cómo nuestros clientes
Están ampliando sus operaciones con CAI
Puerto Plata Seafood: agiliza la introducción de pedidos y elimina los errores
Puerto Plata Seafood gestiona pedidos de gran volumen a través de múltiples canales de distribución. Gracias a CAI Food Connex Essentials, han eliminado la introducción manual de pedidos, los errores en la preparación de pedidos y los errores de envío, lo que les ha permitido reducir el tiempo de tramitación y mejorar la satisfacción de los clientes.
Grieg Seafood: amplía sus operaciones en los ámbitos del comercio, la logística y la gestión de la calidad
Grieg Seafood, líder mundial en la cría de salmón, necesitaba optimizar las operaciones comerciales, de procesamiento y logísticas en sus distintas unidades de negocio. Para ello, implantó la suite CAI Maritech en toda su cadena de valor, desde las compras y las ventas hasta la planificación del transporte y el control de calidad. El resultado: una trazabilidad completa desde el mar hasta el cliente, una mayor visibilidad de las operaciones y la flexibilidad necesaria para adaptarse a los cambios en la demanda en tiempo real.
El Mercado Común: maximiza la transparencia y obtiene la certificación SQF
El Mercado Común, una cooperativa de productores, necesitaba transparencia en sus existencias y trazabilidad de los productos entre varios productores. CAI Essentials Food Connex les proporcionó visibilidad en tiempo real y el rigor documental necesario para obtener la certificación SQF, lo que les permitió abrir nuevos canales de distribución.
La IA está acelerando la transición a la nube
El rápido avance de la inteligencia artificial durante el último año ha permitido acelerar el proceso de transición de Maritech a la nube.
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Ya casi llega de nuevo Transport & Logistikk, uno de los eventos más importantes del sector del transporte y la logística en Noruega.
«Transport & Logistikk» se ha convertido en la principal conferencia de Noruega dedicada al sector del transporte y la logística. Organizado por NHO Logistikk og Transport en colaboración con Norske Havner, el evento atrae cada año a entre 700 y 800 asistentes aproximadamente.
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Cómo logran el éxito los fabricantes gracias a la planificación y programación avanzadas: 6 lecciones
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Lee la historia¿Estás listo para transformar tus operaciones en el sector de la alimentación y las bebidas?
Veamos cómo la plataforma de CAI, diseñada específicamente para este fin, puede optimizar tu producción, el cumplimiento normativo y la cadena de suministro.
Preguntas frecuentes
¿A qué segmentos del sector de la alimentación y las bebidas presta servicio CAI?
CAI presta servicio a fabricantes y distribuidores de productos del mar, aves, carne, lácteos, panadería, frutas y verduras, productos envasados y bebidas alcohólicas. Cada sector cuenta con módulos y conocimientos específicos, por lo que nunca te verás obligado a conformarte con una solución genérica.
¿En cuánto tiempo podemos implementar el software CAI?
La rapidez de implementación depende del alcance del proyecto, pero el diseño específico para cada sector de CAI permite una puesta en marcha rápida. Muchos clientes del sector de la alimentación y las bebidas empiezan a utilizar el sistema en cuestión de semanas, no de meses. Nos encargamos de la gestión del cambio, la formación y la integración con sus sistemas actuales.
¿Se puede integrar el software de CAI con nuestro sistema de contabilidad actual?
Sí. Muchas soluciones de CAI se integran con QuickBooks para productores pequeños y medianos, o con sistemas de contabilidad para grandes empresas. No imponemos una migración de plataforma: trabajamos con tu entorno tecnológico.
¿El software de CAI está basado en la nube o se instala en las propias instalaciones?
CAI ofrece opciones tanto en la nube como en las propias instalaciones, así como configuraciones híbridas. Puedes elegir en función de tus requisitos de cumplimiento normativo, tu infraestructura informática y tus preferencias operativas.
¿Cómo ayuda CAI en materia de cumplimiento normativo y retiradas de productos alimenticios?
Los módulos de trazabilidad y cumplimiento normativo de CAI automatizan la documentación, el seguimiento de lotes y la preparación para las retiradas de productos. Cuando se emite una orden de retirada, puedes identificar y aislar los lotes afectados en cuestión de horas, no de días, protegiendo así a tus clientes y a tu marca.