Herausforderung
The Common Market ist ein gemeinnütziger regionaler Lebensmittelvertrieb, dessen Ziel es ist, Gemeinden mit lokalen Erzeugnissen und Produkten aus nachhaltigen Familienbetrieben zu versorgen. Das Unternehmen setzt sich für die Verbesserung der Ernährungssicherheit, der Wirtschaftlichkeit landwirtschaftlicher Betriebe sowie der Gesundheit der Gemeinden und der Umwelt ein. Derzeit ist The Common Market in den Regionen Mid-Atlantic, Südosten, Texas und den Großen Seen tätig und expandiert, um ein landesweites Netzwerk lebendiger regionaler Lebensmittelsysteme aufzubauen.
Da das Unternehmen über einen Zeitraum von sieben Jahren ein rasantes Wachstum verzeichnete, stiegen auch die Anforderungen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit, Bestandsverwaltung und Rechnungsstellung entsprechend an. The Common Market benötigte eine umfassende Lösung, um die zunehmende Komplexität der Rückverfolgung von Produkten vom Saatgut bis auf den Tisch zu bewältigen, die Einhaltung der Zertifizierungen zur Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und die Rechnungsstellung über mehrere Regionen hinweg zu verwalten. Ohne geeignete Systeme zur Bestandsverwaltung und Rückverfolgbarkeit hatte das Unternehmen Schwierigkeiten, die gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen und vollständige Transparenz für die Kunden zu gewährleisten.
Lösung
The Common Market hat „Food Connex“ eingeführt, eine modulare Plattform, die speziell auf die sich wandelnden Anforderungen von Lebensmitteldistributoren zugeschnitten ist. „Food Connex“ trug maßgeblich dazu bei, dass The Common Market die Zertifizierung nach dem „Safe Quality Food“ (SQF)-Programm erhielt – eine wichtige Zertifizierung in der Lebensmittelsicherheitsbranche. Die Software ermöglicht vollständige Produkttransparenz, indem sie den Bestand vom Wareneingang über die Produktion bis hin zur endgültigen Auslieferung nachverfolgt.
Zu den wichtigsten Funktionen zählen eine optimierte Rechnungsstellung und eine automatisierte Auftragsabwicklung, wodurch die manuelle Dateneingabe entfällt und Fehler reduziert werden. Das robuste Bestandsmanagementsystem bietet in Echtzeit Einblick in die Produktverfügbarkeit über alle Regionen hinweg. Food Connex ermöglicht zudem simulierte Produktrückrufe, sodass The Common Market Tests zur Einhaltung gesetzlicher Vorschriften zuverlässig durchführen und dokumentieren kann. Die modulare Architektur der Software stellt sicher, dass die Lösung mit dem Wachstum des Unternehmens mitwächst, ohne dass erhebliche Investitionen in Hardware oder kostspielige Änderungen an der Infrastruktur erforderlich sind.
Ergebnisse
- Erlangung der Zertifizierung nach dem „Safe Quality Food“ (SQF)-Programm mit Unterstützung von Food Connex
- Vorwärts- und Rückverfolgbarkeit jedes Produkts vom Saatgut bis zum Verbraucher
- Die automatisierte Auftragsabwicklung und Rechnungsstellung reduziert den manuellen Aufwand und die Fehlerquote
- Echtzeit-Bestandsverwaltung über mehrere regionale Vertriebszentren hinweg
- Die Funktion zur simulierten Produktrückrufaktion gewährleistet die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
- Die skalierbare Plattform ermöglicht die Ausweitung auf weitere Regionen in den USA
- Die cloudbasierte Lösung macht Hardware überflüssig und senkt die Kosten
Die Auswirkungen
Verwendete Hauptfunktionen
- Rückverfolgbarkeit der Produkte vom Wareneingang über die Produktion bis zur Auslieferung
- Automatisierte Auftragsabwicklung und Rechnungsstellung
- Echtzeit-Bestandsverwaltung über mehrere Standorte hinweg
- Simulierte Produktrückruf-Funktionalität zur Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
- Unterstützung bei der SQF-Zertifizierung und Dokumentation zur Lebensmittelsicherheit
- Cloud-basierte Plattform mit minimalen Infrastrukturanforderungen
- Skalierbare, modulare Architektur für Unternehmenswachstum
