Herausforderung
Arbeitsanweisungen in Papierform behindern die Teams vor Ort. Sie erschweren die Zusammenarbeit und können die Komplexität der Standardarbeitsanweisungen, nach denen ein moderner Lebensmittelbetrieb arbeitet, nicht abbilden.
Conagra Brands suchte nach einer digitalen, mobilorientierten Lösung, mit der Mitarbeiter im operativen Einsatz ihre Aufgaben erledigen, in Echtzeit um Hilfe bitten, Informationen schnell finden und Daten erfassen können, die sowohl korrekt als auch tatsächlich verwertbar sind. Nach dem bisherigen Ansatz konnte es vorkommen, dass ein Mitarbeiter bis zum Ende seiner Schicht damit beschäftigt war, den Papierkram zu erledigen.
Lösung
Im Rahmen der „Connected Shop Floor“-Initiative von Conagra wurde CAI Parsable als Lösung für vernetzte Mitarbeiter in der brandneuen, 300-Millionen-Dollar-Produktionsstätte des Unternehmens in Waseca, Minnesota, eingeführt; vier weitere Standorte sind geplant. Das Programm wurde gemeinsam mit Accenture umgesetzt.
Es wurden mehr als 400 digitale Arbeitsvorlagen eingeführt, die die CIL- und Centerline-Prozesse im gesamten Werk abdeckten – Qualität, Produktion, Wareneingang und Versand. Die Wahl fiel auf Parsable aufgrund seiner Low-Code-/No-Code-Plattform und der Interoperabilität mit Unternehmenssystemen wie SAP, wodurch der IT-Aufwand auf ein Minimum beschränkt blieb, sowie aufgrund der Schnelligkeit, mit der klar definierte Anwendungsfälle in funktionsfähige digitale Vorlagen umgesetzt werden konnten.
Ergebnisse
- Über 400 digitale Arbeitsvorlagen, die im gesamten Betrieb eingesetzt werden
- Durch den Einsatz von Fotos und Videoaufnahmen konnte der Zeitaufwand für die Schichtabwicklung von einer Aufgabe am Schichtende auf 30–45 Minuten reduziert werden.
- Weniger Ausfallzeiten durch zeitnahe, umfassende Kontrollen und Audits, die von digital vernetzten Mitarbeitern durchgeführt werden
- Weniger Fehler dank automatisierter Qualitätskontrollen, weniger manuelle Prüfungen und schnelle Rückverfolgbarkeit von Problemen
- Verbesserte Datenqualität, die zu präziseren Berichten, Visualisierungen und Analysen führt
- Mitarbeiter, die über die digitalen Werkzeuge und Fähigkeiten verfügen, um ihre Prozesse eigenständig zu steuern
- Echtzeit-Einblick in die Lage auf der Etage, ohne vor Ort sein zu müssen
Die Auswirkungen
Früher musste man die Etage verlassen, zum Laden gehen, sich anmelden usw. Wenn man das Gerät dabei hat, ist die Sache in der Zeit, die man für den Weg dorthin gebraucht hätte, bereits erledigt.
Verwendete Hauptfunktionen
- CAI Parsable – Plattform für vernetzte Mitarbeiter im operativen Einsatz vor Ort
- Digitale Arbeitsanweisungen ersetzen gedruckte Standardarbeitsanweisungen
- Digitale Zusammenarbeit und Hilfeanfragen in Echtzeit
- Digitale Datenerfassung, einschließlich Foto- und Videoaufnahmen
- CIL und Prozessausführung entlang der Mittellinie
- Erstellung von Vorlagen mit Low-Code/No-Code
- Interoperabilität in Unternehmen, einschließlich SAP
