É com orgulho que anunciamos que celebrámos um acordo com a UA/Samherji, na Islândia, para instalar um Maritech Eye™ na sua unidade de processamento em Akureyri. Temos vindo a trabalhar com eles há alguns meses num estudo de viabilidade que tem dado excelentes resultados, e a primeira unidade está agora pronta para ser integrada numa das suas linhas de processamento. Assim que tivermos adquirido experiência operacional com a integração do primeiro sistema, o plano é alargar a fornecimento de modo a abranger todas as suas operações de processamento.
Sangue, nemátodos, abertura, revestimento preto e forma
«Nos últimos meses, temos vindo a desenvolver, em colaboração com a Maritech, um sistema que se concentra na deteção dos principais defeitos nos filetes: manchas de sangue, nemátodos, aberturas, revestimento preto e desvios de forma. O objetivo tem sido identificar os filetes que não necessitam de aparagem e que, por isso, podem passar diretamente para o corte em porções. Isto proporciona um rendimento consideravelmente maior na produção e reduz a carga de trabalho manual na pré-aparagem», afirma Sunneva Ósk Guðmundsdóttir, Diretora de Produção da UA. «A UA/Samherji tem liderado este projeto desde o início e tem sido pioneira na utilização comercial desta tecnologia no processamento de peixe branco. Estamos gratos por esta cooperação e confiantes de que podemos fazer uma grande diferença e criar um valor considerável para a Samherji», afirma Konrad Hatlemark Olavsson, da Maritech Islândia.
