
¿Qué implica la norma 204 de la FSMA para las pequeñas empresas de transformación de alimentos?
Para las pequeñas empresas de transformación de alimentos, comprender la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) de 2011 nunca ha supuesto un gran problema, ya que no incluía normativas estrictas para aquellas con menos de 500 empleados. Sin embargo, la próxima norma FSMA 204, cuya entrada en vigor está prevista para enero de 2024, cambiará esta situación. La FSMA 204 se refiere específicamente a […]

















