«ERP» son las siglas de «Enterprise Resource Planning» (planificación de recursos empresariales). Un ERP es un sistema informático que ayuda a empresas del sector alimentario como la tuya a automatizar y gestionar los procesos empresariales fundamentales para lograr un rendimiento óptimo.
En términos más sencillos, el software ERP es el programa principal que utilizan muchas empresas para gestionar toda la información necesaria que deben controlar. El objetivo de un sistema ERP es ofrecer una solución para gestionar todas las funciones esenciales que una empresa debe llevar a cabo, reuniéndolas en un único programa integrado y en tiempo real. ¿El resultado? Se evitan las entradas duplicadas, se reducen los errores y se consolida la información. Esta potente combinación permite generar informes en tiempo real, de modo que tus responsables dispongan de la información necesaria para tomar decisiones empresariales fundamentadas.
Empresas de todos los tamaños han adoptado sistemas ERP para impulsar la mejora de la eficiencia mediante el uso de una solución integrada.
Los componentes de un sistema ERP dependen de las necesidades específicas de cada empresa, pero, en el caso de la mayoría de las empresas del sector alimentario, suelen incluir contabilidad, compras y recepción de mercancías, introducción de pedidos, control de existencias, envíos y facturación, así como la elaboración de informes que permiten coordinar todas estas funciones.
En el sector alimentario, las funcionalidades específicas de este sector en los sistemas ERP pueden incluir la trazabilidad, la fecha de caducidad, el control de calidad, en ocasiones el EDI y mucho más. Yendo aún más allá, muchos sistemas ERP específicos para el sector alimentario han traspasado los límites de la oficina para incluir sistemas de gestión de almacenes (WMS) portátiles, de modo que se puedan utilizar escáneres para el movimiento de productos y funciones de pesaje que faciliten el agotamiento de las materias primas y la creación de productos intermedios o terminados, de forma que queden registrados en el ERP a medida que se producen las transacciones. Más recientemente, también se han incorporado la inteligencia empresarial (BI) y los paneles de control para complementar la funcionalidad típica de generación de informes. Recuerda: la mayoría de las implementaciones de ERP que tienen éxito comienzan en un área y crecen con el tiempo... así que, a la hora de considerar un ERP, fíjate en cómo puede crecer contigo.
Por lo general, las empresas empiezan a buscar un software ERP a medida que crecen. A medida que las empresas más pequeñas crecen, suelen incorporar diferentes programas para gestionar necesidades específicas. Por ejemplo, es posible que tengas un programa de contabilidad, un programa de generación de etiquetas, una serie de hojas de cálculo para calcular costes o realizar el seguimiento del inventario, y diversos registros manuales u otros programas específicos para tareas concretas. ¡Son un montón de sistemas!
En una situación así, ¡acabarás viéndote desbordado! Esta situación requiere introducir datos por duplicado, lo que puede dar lugar a un aumento de los errores. Es posible que les resulte difícil comprender realmente sus costes si los precios de las materias primas cambian con frecuencia. Intentar conciliar los precios específicos de cada cliente con los costes variables puede hacer que el seguimiento de la rentabilidad de tus artículos y clientes resulte muy complicado.
Los sistemas ERP existen para reunir todas las piezas móviles de tu negocio y agruparlas en un único proceso, más preciso y optimizado, que permita la fluidez y el crecimiento de la empresa.
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