Utfordring
Puerto Plata Seafood Market ligger i hjertet av Brooklyn, New York, og driver en travel grossistvirksomhet som leverer fersk sjømat til restauranter med hvitt sengetøy og andre detaljhandelsbedrifter. Selskapet driver også et vellykket døgnåpent detaljhandelsmarked og en food truck med lokal og importert sjømat.
Etter hvert som Puerto Plata Seafood utvidet driften, møtte selskapet betydelige utfordringer med lagerstyring og ordrenøyaktighet. Uten skikkelige lagersporingssystemer slet virksomheten med hyppige feilplukk i kjøleren, unøyaktige lagertellinger og feil kundeforsendelser. I tillegg var det vanskelig å administrere marginer på tvers av deres mangfoldige produktlinje og flere lokasjoner uten sanntidsinnsikt i lagernivåer. Manuelle, papirbaserte innkjøpsprosesser var feilutsatte og tidkrevende, noe som påvirket både driftseffektivitet og kundetilfredshet.
Løsning
Puerto Plata Seafood implementerte Food Connex, som ga en integrert plattform for lagerstyring og ordrebehandling. Siden selskapet allerede brukte QuickBooks, var Food Connex enkel å integrere, noe som eliminerte behovet for komplekse systemmigreringer.
Food Connex-teamet jobbet tett med Puerto Plata for å tilordne unike varekoder til hver vare på lageret og organiserte varelageret i logiske grupperinger. Denne systematiske tilnærmingen sørget for at bare bestillinger og lageroverføringer som refererer til spesifikke varekoder ble behandlet, noe som eliminerte tvetydighet og reduserte feil. Med Food Connex kan Puerto Plata se hver vare på tvers av flere fryse- og lagerlokasjoner i sanntid, spore produkter tilbake til den spesifikke kunden som mottok dem, og overvåke marginene på hvert salg.
Resultater
- Organisert lagerbeholdning med varekoder forbedrer nøyaktigheten av produktplukking
- Sanntidsoversikt over varelageret på tvers av flere fryse- og lagerlokasjoner
- Umiddelbare oppdateringer av bestillinger og lageroverføringer for 100 % nøyaktighet
- Eliminerte papirbaserte innkjøpsprosesser
- Fullstendig produktsporbarhet fra lagring til levering til kunde
- Nøyaktig marginovervåking på hvert salg
- Rask implementering: to nye lagerlokasjoner i drift innen 90 dager
- Sømløs QuickBooks-integrasjon uten behov for systemmigrering
Virkningen
Viktige funksjoner som brukes
- Administrasjon av varekoder for organisert lagerbeholdning
- Lageroversikt over flere lokasjoner (fryserom og lagerbygninger)
- Ordreregistrering og -behandling i sanntid
- Produktsporbarhet og leveringssporing
- QuickBooks-integrasjon for nøyaktig regnskapsføring
- Marginovervåking og rapportering
- Umiddelbar synkronisering av lageroppdateringer
