Útgerðarfélag Reykjavíkur es la primera empresa que ha comenzado a utilizar Maritech Eye™ a bordo de barcos pesqueros.
En diciembre, la empresa islandesa Útgerðarfélag Reykjavíkur instaló la primera de sus dos unidades Maritech Eye. Su objetivo es automatizar el reconocimiento y la documentación de las especies, junto con el tamaño y otros parámetros relacionados con diversas características de las capturas de pescado blanco. La información también se enviará a las autoridades pesqueras de Islandia, que utilizarán los datos para la investigación y la estimación del tamaño de las poblaciones con el fin de optimizar las cuotas islandesas. Fiskistofa, la Dirección de Pesca de Islandia, y Hafrannsóknarstofnun Íslands, el Instituto Islandés de Investigación Marina y de Agua Dulce, afirman que es muy interesante seguir de cerca este proyecto y que colaborarán estrechamente con Útgerðarfélag Reykjavíkur.
Registro automatizado de capturas
«Hemos elegido Maritech Eye™ porque vemos en él la posibilidad de resolver la tarea de registrar todas nuestras capturas y creemos que contribuirá en gran medida a optimizar nuestras operaciones y proporcionará datos de investigación importantes a las autoridades pesqueras», afirma Runólfur V Guðmundsson, director general de Útgerðarfélag Reykjavíkur. «Útgerðarfélag Reykjavíkur es una empresa pesquera islandesa líder. Siempre se esfuerza por utilizar la tecnología más avanzada en sus buques y colabora estrechamente con todas las partes interesadas del sector. Son auténticos pioneros», afirma Konráð Hatlemark Olavsson, director general de Maritech Islandia. «A medida que el sector evoluciona y los buques se hacen cada vez más grandes y avanzados, consideramos que esto forma parte natural de ese desarrollo: la clasificación automatizada, el control de calidad, la recopilación de datos y la documentación».
Sangre, heridas abiertas, grasa, nematodos ++
La evaluación de la calidad, la documentación y la clasificación automatizadas y objetivas te permiten utilizar tus recursos de forma más rentable y mejorar tus márgenes. Con nuestras configuraciones estandarizadas para el salmón o el pescado blanco, podrás ponerte en marcha fácilmente y obtener el pleno rendimiento de tu inversión en tan solo unos meses. Pídenos un presupuesto. Maritech Eye™ detecta y documenta manchas de sangre, bocas abiertas (en pescado blanco y salmón), melanina, salmofán, grasa (filetes de salmón), nematodos y especies (filetes de pescado blanco + pescado redondo). Dado que el escaneo te proporciona una documentación objetiva de la calidad del pescado —a velocidad industrial y con un identificador único para cada pieza—, podrás ofrecer fácilmente esta verificación y trazabilidad a tus clientes, ya sean mayoristas, cadenas de supermercados o pequeños compradores. Si compras pescado a terceros, podrás verificar que pagas por la calidad que realmente recibes.
Maximizar los beneficios y la calidad
«Este primer proyecto a bordo de un buque supone un hito en varios sentidos», afirma Per Alfred Holte, vicepresidente de Soluciones Técnicas de Maritech. «Sobre todo porque la creación de valor en los caladeros es casi imposible de compensar en una fase posterior de la cadena de valor de los productos del mar. Dado que una parte cada vez mayor de las cuotas la capturan los buques de gran tamaño, es fundamental garantizar unas operaciones óptimas en el mar, la recopilación de datos y la utilización de los recursos. Con herramientas automatizadas como Maritech Eye™, tanto el sector como las autoridades garantizan una documentación y una recopilación de datos objetivas, con una precisión y una eficiencia considerablemente mayores en comparación con lo que se puede obtener mediante la recogida manual de muestras aleatorias o la inspección de los volúmenes totales de captura».
