
Que signifie la section 204 de la FSMA pour les petits transformateurs alimentaires ?
Pour les petites entreprises agroalimentaires, la compréhension de la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA) de 2011 n’a jamais posé de problème, car elle ne prévoyait pas de réglementations contraignantes pour celles comptant moins de 500 salariés. Mais la future règle FSMA 204, dont l’entrée en vigueur est prévue en janvier 2024, va changer la donne. La règle FSMA 204 concerne spécifiquement […]

















