
Reinventar a rastreabilidade da lagosta
A lagosta do Atlântico provém de uma das pescarias mais sustentáveis do mundo. Mas será que os transformadores e exportadores deste produto extraordinário conseguem realmente prová-lo? Rastreabilidade complexa para a lagosta congelada e transformada. A indústria da lagosta do Atlântico tem feito grandes progressos nas últimas décadas, consolidando-se como uma das mais ambientalmente […]


















