FDA har lansert nye forslag til forskrifter for sporbarhet av matvarer. Den foreslåtte regelen identifiserer dyrking, mottak, transformering, opprettelse og forsendelse som kritiske sporingshendelser (CTE-er) der det kreves poster som inneholder nøkkeldataelementer (KDE-er) . Forskriften vil gjelde for en liste over spesifikke matvarer på matsporbarhetslisten (FTL).
Dette forslaget vil etablere ytterligere krav til sporbarhetsregistrering i tillegg til det som i dag kreves i henhold til Food Safety Modernization Act (FSMA). Det er et forsøk på å standardisere sporbarhetsregistreringer, ettersom mange matprodusenter ennå ikke bruker sporbarhetsprogramvare, og andre bruker løsninger som ikke er kompatible med hverandre.
Forslaget vil også ta tak i mangelen på datasynlighet for å spore spesifikke produkter gjennom forsyningskjeden. I dag resulterer dette i omfattende produkttilbakekallinger og unødvendig produkttap.
FDA tar imot offentlige kommentarer til den foreslåtte forskriften på nettstedet sitt frem til 21. januar 2021.
Hvis du vil vite mer, kan du lese Forslag til regel: Krav til ytterligere sporbarhetsregistreringer for visse matvarer – et overblikk
