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Informations utiles pour améliorer les performances

Articles et actualités sur la mise en place d'un système de fabrication et d'impression connecté et assisté par l'IA.

Traçabilité13 janvier 2026

L'impact des services de reconditionnement sur la traçabilité — et ce que les fabricants peuvent faire pour y remédier

Les détaillants demandent souvent des présentoirs regroupant différents produits afin de stimuler les ventes en magasin : des palettes ou des demi-palettes attrayantes, garnies d’un assortiment de saveurs et de conditionnements. Pour répondre à ces demandes, les fabricants de produits alimentaires et de boissons font souvent appel à des services de reconditionnement capables d’assembler et d’expédier ces présentoirs personnalisés à grande échelle. Si cette approche permet de gagner du temps et de réduire la main-d’œuvre, elle comporte toutefois un risque caché : […]

ERP8 janvier 2026

Outils accessibles via un navigateur : la prochaine étape vers des opérations plus intelligentes dans le secteur de l'alimentation et des produits de la mer

Dans les secteurs de l'agroalimentaire, de la viande et des produits de la mer, chaque seconde compte. De la pêche ou de l'abattage au stockage frigorifique et à la distribution, les producteurs ont besoin d'outils qui facilitent la prise de décision en temps réel et simplifient la traçabilité. C'est là que les logiciels accessibles via un navigateur, destinés aux entreprises du secteur agroalimentaire et des produits de la mer, changent la donne. Au lieu de s'appuyer sur des installations sur site peu pratiques ou des systèmes papier, de plus en plus de transformateurs […]

Traçabilité6 janvier 2026

La blockchain et la traçabilité alimentaire : ce qu’il faut mettre en place pour que cela fonctionne

Le terme « blockchain » est devenu un mot à la mode dans presque tous les secteurs, y compris celui de l’agroalimentaire. Cette technologie — initialement conçue pour enregistrer les transactions en cryptomonnaies — offre un registre numérique partagé et sécurisé dans lequel plusieurs partenaires peuvent enregistrer, vérifier et consulter les données relatives à la chaîne d’approvisionnement. En théorie, elle est parfaitement adaptée à la traçabilité alimentaire : transparente, rapide et vérifiable. Mais dans la pratique, […]

ERP1er janvier 2026

6 éléments à inclure dans un appel d'offres pour un logiciel destiné à la fabrication de produits alimentaires, de viande et de boissons

Lorsque les entreprises du secteur agroalimentaire se mettent à la recherche d’un nouveau logiciel, la première étape consiste souvent à rédiger un appel d’offres (RFP). Si beaucoup commencent par utiliser des modèles génériques, ces documents reflètent rarement les complexités de la production alimentaire, notamment en matière de traçabilité, de gestion des rendements et de conformité. Pour trouver le bon partenaire technologique, votre appel d’offres doit aider les fournisseurs […]

ERP30 décembre 2025

Quand la distribution rencontre la production : comment les entreprises agroalimentaires redéfinissent la frontière entre les deux

Le secteur agroalimentaire ne se prête plus à une classification rigide. Les fabricants assurent la distribution, les distributeurs procèdent au réétiquetage et les sous-traitants produisent pour le compte de plusieurs marques. De nombreuses entreprises qui se considéraient autrefois comme de simples distributeurs exercent désormais des fonctions traditionnellement associées à la fabrication — qu’elles en aient conscience ou non. Du réétiquetage et de la préparation des kits à la gestion des sous-traitants et des stocks, aujourd’hui […]

EDI18 décembre 2025

Comment l'EDI aide les producteurs du secteur agroalimentaire à prévenir la détérioration des produits et les ruptures de stock 

La gestion des denrées périssables est une course contre la montre. Pour les producteurs de produits alimentaires et de boissons, le moindre retard dans la communication ou le traitement des commandes peut entraîner la détérioration des produits, le gaspillage des stocks et la perte de chiffre d’affaires. C’est là qu’intervient l’EDI (échange de données informatisé). En permettant le partage en temps réel des informations relatives aux stocks, aux expéditions et aux prévisions de la demande, l’EDI aide les entreprises à écouler leurs produits plus rapidement, à réduire […]

MES16 décembre 2025

Les coûts cachés liés à l'exploitation sans système MES 

Dans le secteur industriel actuel, où tout va très vite, l’efficacité et la précision ne sont pas des atouts facultatifs : elles sont essentielles. Pourtant, de nombreux industriels continuent de fonctionner sans système d’exécution de la fabrication (MES), sans se rendre compte des coûts cachés que cela peut engendrer. Des erreurs de production aux retards de livraison, en passant par les problèmes de conformité et le manque d’informations en temps réel, le fait de fonctionner sans MES peut, à son insu, nuire à la productivité et à la rentabilité. […]

ERP9 décembre 2025

Guide complet sur les logiciels destinés à l'industrie des produits de la mer : défis, besoins et fonctionnalités indispensables 

Les transformateurs de produits de la mer opèrent dans l’un des secteurs les plus complexes et les plus réglementés de l’industrie agroalimentaire. Qu’il s’agisse de garantir la fraîcheur et la traçabilité, de gérer des rendements variables ou de respecter des normes de conformité strictes, chaque étape de la production présente des défis spécifiques. Ce guide passe en revue les principaux enjeux auxquels sont confrontés aujourd’hui les transformateurs de produits de la mer, ainsi que les solutions logicielles susceptibles de les aider à les relever. […]

Actualités de l'entreprise8 décembre 2025

ISO 27001 : un gage de qualité en matière de sécurité de l'information

ISO 27001 : un gage de qualité en matière de sécurité de l'information. Maritech a toujours accordé une grande importance à la sécurité, et cela est désormais officiellement attesté. La certification ISO 27001 confirme que nous mettons tout en œuvre pour protéger nos données ainsi que celles de nos clients, offrant ainsi une garantie supplémentaire quant à la sécurité du traitement des informations. La protection des données consiste à […]

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