Sweet Jubilee Gourmet – Kundeprofil
Sweet Jubilees håndlagde søtsaker, godbiter og snacks er der eleganse møter moro for hverdagslige nytelser og spesielle, sesongmessige anledninger. For å utvide virksomheten sin, henvendte Sweet Jubilee Gourmet seg til Mar-Kov for å levere Safe Quality Food (SQF)-samsvar og EDI-integrasjon som er et must for nasjonale detaljister.
Resultater:
· EDI-integrasjon
· SQF-kompatibel sporbarhet
· Nøyaktige lagertellinger og -kontroll
· Automatisk dataregistrering i QuickBooks
Sweet Jubilee, et lite håndverkskonfektfirma, visste at deres feilutsatte og tidkrevende penn-/blyantsystem aldri ville gi den nøyaktige sporbarheten så mange av kundene trengte. Like viktig var det at Sweet Jubilee måtte eliminere lagerbeholdningen av råvarer og ferdige produkter, noe som påvirket ordrelevering og kundetilfredshet negativt.
Et besøk og en prosessgjennomgang utført av Mar-Kov-prosjektleder hjalp Sweet Jubilee med å kartlegge og omstrukturere komplekse produksjonstrinn. Som et resultat sikrer standard driftsprosedyrer nå at produktene havner i riktig sesongbaserte variantpakker med alt nødvendig strøssel, pynt og belegg.
«Besøket på stedet var svært nyttig for å sikre en smidig utrulling. Det hjalp med å avdekke alle kravene våre og sørget for at prosjektet ble en suksess.»
Sweet Jubilee oppfyller konsekvent produksjons- og leveringsmål og bestås av revisjoner ved hjelp av strekkodeskanning som overvåker råvarer og ferdige produkter og automatisk oppretter en sporbarhetslogg fra ende til ende.
Fordi Mar-Kov overvåker nøyaktig hvor mye av hver ingrediens som går inn i hvert parti, har Sweet Jubilee kontroll over alt fra lagerbeholdning og relaterte kostnader til produktkvalitet og konsistens.
Med sofistikert, men brukervennlig lagerstyring, MES- og MRP-funksjoner er Sweet Jubilee perfekt posisjonert til å produsere, distribuere og selge sine smakfulle godbiter, snacks og søtsaker til nasjonale detaljister.
