Vi er glade for å kunne meddele at Mowi Consumer Products UK har implementert Maritech Eye™ for å ytterligere forbedre kvalitetsvurderingen av deres Mowi-merkede røkt laks.
Automatisert, objektiv kvalitetskontroll og dokumentasjon
Fra og med 2018 har Mowi, Maritech og Nofima samarbeidet i et felles innovasjonsprosjekt for å utvikle en teknologi for sanntidskvalitetsskanning av laksefileter i industriell hastighet. Prosjektet var vellykket, og Maritech Eye™ ble lansert for rødfisk hos Aqua Nor i august 2021. Maritech Eye™s avanserte algoritmer og hyperspektral kameraløsning oppdager og dokumenterer feil i filetene og størrelses- og plasseringen av disse kvalitetsutfordringene. Denne kvalitetsvurderingsmetoden er den eneste i sitt slag i verden, den gjøres i industriell hastighet, og livedata leveres til operatører og ledelse. Etter slutten av innovasjonsprosjektet samarbeidet Mowi Consumer Products UK og Maritech tett i en kort pilotperiode for å etablere kvalitetskriteriene og gjøre de nødvendige justeringene for å integrere Maritech Eye™ i produksjonsmiljøet. «For vår virksomhet her i Storbritannia, og spesielt Mowi-merket, gir dette oss muligheten til å forhåndsvelge fileter basert på en spesifikasjon for å redusere manuell inngripen med å fjerne flekker når filetene er skåret opp. Videre gir sortering etter kvalitet og objektiv informasjon oss muligheten til å fordele materialet deretter, og lar oss utnytte ressursene våre mer effektivt», sier Gary Paterson, driftssjef i Mowi CP UK.
Klar for det globale markedet
«Mowi er et av de mest innovative sjømatselskapene i den globale sjømatindustrien, og vi er stolte av at de valgte Maritech Eye™», sier Per Alfred Holte, visepresident for tekniske løsninger i Maritech. «Mowi Consumer Products UK er et av tre internasjonale Maritech Eye™-prosjekter for rødfisk i høst, og vi er imponert over hvordan Mowi-teamet har håndtert utviklingen og implementeringen i en periode hvor det fortsatt har vært vanskelig å reise på grunn av Covid-19. Teamet vårt har bare vært på stedet i Skottland én gang i år siden den første fysiske installasjonen av utstyret.» «Sammen har vi bevist at mesteparten av optimaliserings- og implementeringsprosessen kan gjøres eksternt, og at Maritech Eye™ er klar for den globale sjømatindustrien, selv under en pandemi.»
Vil du vite mer?
Vi vil gjerne snakke med deg.
