Notre liste de contrôle concernant les nouvelles règles de traçabilité des produits de la mer de la FDA

Une liste de contrôle et les enseignements tirés de l’expérience norvégienne : Le secteur américain des produits de la mer est confronté à de nouveaux défis, alors que la réglementation de la FDA en matière de traçabilité doit entrer en vigueur le 7 novembre. Ces nouvelles règles strictes édictées par la Food and Drug Administration (FDA) américaine s’appliquent à tous les produits alimentaires figurant sur la liste de traçabilité alimentaire (FTL) de la FDA, tels que les poissons à nageoires (à l’exception du poisson-chat), les crustacés, […]