Produção
Gestão do processamento
- Concebido especificamente para a produção de marisco, podendo, por isso, ser utilizado tanto para o processamento primário como para o processamento de valor acrescentado, com fluxos de trabalho que se adequam às suas melhores práticas de produção
- A funcionalidade de processamento primário permite registar a conversão de uma matéria-prima em vários coprodutos e/ou subprodutos resultantes, comparar o rendimento real com o rendimento estimado e efetuar rapidamente cálculos de valor e margem, a fim de tomar decisões sobre o processamento posterior ou a venda com base nas condições atuais do mercado
- O processamento de valor acrescentado é facilmente gerido na mesma interface, com a adição de ingredientes cujo lote é controlado para produzir os produtos acabados embalados.