Fra sporbarhet til bærekraft

– Sjømatindustriens skiftende målinger Sjømatindustrien har opplevd et skifte fra isolerte tiltak for sporbarhet av sjømat til omfattende globale standarder for datainnsamling og -deling, med et økende fokus på bærekraft. Sporbarhet og åpenhet om sjømat har flyttet seg fra utkanten til kjernen; fra innledende tiltak fokusert på noen få sporbarhetsleverandører som hjalp selskaper med å spore og […]